Menta piperita

Menta piperita

Mentha × piperita
🌱Lamiaceae
🌤Templado
⚡ Muy Fácil
🤍 Favorito
Nombre Científico
Mentha × piperita
Familia
Lamiaceae
Otros nombres
Hierbabuena piperita, menta inglesa, menta de agua
Origen
introducida
Ciclo de vida
perenne
Zona USDA
3-9
Disponible en España
si
Altura
30 – 90 cm
Dificultad
Muy Fácil
Toxicidad
ninguna

Híbrido natural de Mentha aquatica y Mentha spicata, la menta piperita es una de las plantas medicinales más consumidas del mundo. Se caracteriza por su intenso aroma mentolado y sus múltiples propiedades terapéuticas. Es vigorosa, invasiva y muy fácil de cultivar.

ClaseMagnoliopsida
OrdenLamiales
FamiliaLamiaceae
GéneroMentha
Especie× piperita
Nombre CientíficoMentha × piperita
AutorL.
SinónimosMentha balsamea, Mentha officinalis
Color flores
Lila, violeta pálido, blanco
Floración
Julio-septiembre
Ciclo
perenne

🌿 Tallo

Tallos cuadrangulares, erectos o ascendentes, a veces rojizos, de 30-90 cm. Con estolones subterráneos que la hacen muy invasiva.

🌿 Hojas

Hojas ovadas, de 4-9 cm, margen dentado, nervios prominentes, de color verde oscuro con reflejos purpúreos en los pecíolos.

🌿 Flores

Flores pequeñas lilas o blancas agrupadas en espigas terminales densas. Florece de julio a septiembre.

Exposición Solar
sol_semisombra
Riego
moderado
Tipo Suelo
franco
Heladas
muy_resistente
Sequía
baja
Propagación
division
Interior
con_luz
Maceta
si
Crecimiento
muy_rapido
Temperatura
-20°C – 35°C
pH
6.0 – 7.0

Propiedades

Antiespasmódica digestiva, carminativa, analgésica local, antiséptica, descongestionante respiratoria, colerética. Especialmente eficaz para síndrome de intestino irritable, dispepsia y cefaleas tensionales.

Principios Activos

Mentol (35-55%), mentona (15-30%), 1,8-cineol, acetato de mentilo, mentofurano, limoneno

Compuestos Químicos

Aceite esencial (0.5-4% en hojas frescas), flavonoides (luteolina, apigenina), ácido rosmarínico, taninos

Indicaciones

Síndrome de intestino irritable, náuseas, flatulencia, dispepsia, colon irritable, cefaleas (aplicación tópica), resfriados y congestión nasal, halitosis

Formas de Uso

Infusión (1-2 cucharadas/taza), cápsulas de aceite esencial entérico, aceite esencial tópico (cefaleas), inhalaciones, tintura

Dosis Recomendada

Infusión: 1,5-3 g de hojas secas, 3 veces al día entre comidas. Cápsulas con cubierta entérica: 0,2-0,4 ml de aceite esencial, 3 veces al día.

Fitoterapia Europea

Aprobada por EMA para dispepsia y síndrome de intestino irritable. ESCOP y Comisión E alemana avalan su uso para espasmos gastrointestinales.

Toxicidad
ninguna
Seguridad Mascotas
toxica_ambos

⚠️ Contraindicaciones

No aplicar en cara de niños menores de 2 años (riesgo de espasmo laríngeo). Contraindicada en obstrucción biliar y colelitiasis severa. Evitar en reflujo gastroesofágico severo.

🍽 Usos en Cocina

Menta julep, mojito, salsa de menta, té marroquí, tabulé, raita, dulces, chocolates, licores, helados

🍽 Partes Comestibles

Hojas (frescas y secas), flores

🍽 Valor Nutricional

Rica en vitamina A, vitamina C, hierro y manganeso. Alto contenido en antioxidantes.

Sabor / Aroma
Intensamente mentolado, refrescante, ligeramente picante
Origen
introducida
Estado Conservación
lc
Crecimiento
muy_rapido

🌍 Distribución

Origen híbrido europeo (posiblemente Inglaterra, s. XVII). Cultivada mundialmente. Naturalizada en zonas templadas.

🌍 Hábitat

Riberas, prados húmedos, cunetas

🌍 Polinizadores

Abejas, abejorros, mariposas, moscas

💡 Historia y Origen

Documentada por primera vez como híbrido en Inglaterra en 1696 por John Ray. Los antiguos griegos y romanos ya usaban otras especies de menta con fines medicinales y culinarios.

💡 Curiosidades

Es estéril (no produce semillas viables) por ser un híbrido. Toda la menta piperita que existe proviene de propagación vegetativa. El mentol puede bloquear los canales de calcio activados por el frío, creando la sensación de "frescor" sin disminuir la temperatura.

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📚 Referencias

EMA/HMPC/138386/2005. Bruneton J. (2001). European Pharmacopoeia 10th Ed.

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