La manzanilla es posiblemente la hierba medicinal más consumida en España y una de las más populares del mundo. Su infusión digestiva y calmante es el remedio casero por excelencia para molestias gastrointestinales, ansiedad y pequeñas inflamaciones.
| Familia | Asteraceae |
|---|---|
| Género | Matricaria |
| Nombre Científico | Matricaria chamomilla |
| Sinónimos | Chamomilla recutita, Matricaria recutita |
Antiespasmódica, antiinflamatoria, carminativa, sedante suave, cicatrizante, antimicrobiana. Especialmente eficaz en trastornos digestivos funcionales.
Camazuleno (del aceite esencial), α-bisabolol y sus óxidos, apigenina (flavonoide), matricina, umbelliferona
Aceite esencial (0,3-1,5%, rico en camazuleno azul 5-15%), flavonoides (apigenina 0,3-1%), mucílagos, cumarinas
Gastritis, colon irritable, espasmos gastrointestinales, ansiedad leve, insomnio, conjuntivitis (colirio), dermatitis, heridas
Infusión (3 g/taza), extracto seco en cápsulas, crema/gel (uso tópico), colirio, baños
Infusión, aromatizar miel, sorbetes, gelatinas. En algunos países se usa para aromatizar cerveza.
Originaria de Europa del sur y Asia occidental. Naturalizada en América, Australia y Nueva Zelanda.
Conocida desde el antiguo Egipto donde se dedicaba al sol-dios Ra. Los romanos la llamaban "mater herbae" (madre de las hierbas). En España es el digestivo más popular desde hace siglos.
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