Jazmín

Jazmín

Jasminum officinale
🌱Oleaceae
🌤Mediterráneo
⚡ Fácil
🤍 Favorito
Nombre Científico
Jasminum officinale
Familia
Oleaceae
Otros nombres
Jazmín blanco, jazmín común, jazminero
Ciclo de vida
perenne
Dificultad
Fácil

El jazmín es sinónimo de fragancia nocturna. Sus flores blancas desprenden un aroma irresistible al atardecer. Es la base de muchos de los perfumes más famosos del mundo (Chanel N°5) y en muchas culturas símbolo de amor y pureza.

FamiliaOleaceae
GéneroJasminum
Nombre CientíficoJasminum officinale
Ciclo
perenne
Exposición Solar
sol_semisombra
Riego
moderado
Heladas
moderada
Interior
con_luz
Maceta
si

🍽 Usos en Cocina

El té de jazmín (mezcla de té verde con flores de jazmín) es el té más consumido en China.

💡 Historia y Origen

Originario del sur de Asia (Irán, Himalayas). Su cultivo para perfumería se remonta al siglo XIII en Persia. Los árabes lo introdujeron en España durante la ocupación.

💡 Curiosidades

Para producir 1 kg de aceite absoluto de jazmín se necesitan 8 millones de flores recogidas a mano al amanecer. Es uno de los ingredientes más costosos de la perfumería.

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